白山シリーズ

価格 税込880円〜
酒質 大吟醸古酒、純米大吟醸、特別純米
アルコール度数 17度(大吟醸古酒) 15度(純米大吟醸) 16度(特別純米)
精米歩合 40%(大吟醸古酒) 50%(純米大吟醸) 60%(特別純米)
原料米 山田錦/兵庫県産

大吟醸古酒

低温保存による長期熟成で淡い黄金色がかった見た目とアルコールのトゲトゲしさがそぎ落とされ、優しくきれいな蜜桃、花梨など様々な果実香が広がる、口当たりが滑らかなで上質な旨みが広がり後味は口に残らずスッキリ綺麗。

白山シリーズの最高グレードの商品となり、桐箱・化粧箱どちらでも取り扱いがあり、贈答品にも好適です。

兵庫県特A-A地区産山田錦を使用

 

純米大吟醸

極上の山田錦だけを使い技術で醸造した純米大吟醸酒。山田錦と自社酵母が生み出す華やかで滑らかな香味が特徴です。猪口(ちょこ)で嗜む以外にも、ワイングラスを使って華やかな香味をお楽しみください。白山シリーズではミドルグレードの商品となります。化粧箱入りで贈答品にも好適です。

兵庫県特A-A地区産山田錦を使用

 

特別純米

清涼度が非常に高く、新米のような軽やかなお米の香りが主体。

純米酒としては上品で繊細、同じ山田錦を使用していても吟醸酒とはまた違い、旨み成分をしっかり感じさせる味わい。

ちょっと贅沢なご褒美的なお酒。

兵庫県特A-A地区産山田錦を使用

 

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